نسیم گیلان

آخرين مطالب

بهبود سلامت چشم‌ها در 6 هفته علمي

بهبود سلامت چشم‌ها در 6 هفته
  بزرگنمايي:

نسیم گیلان - ایسنا / پژوهشی که به تازگی انجام شده نشان می‌دهد که لوتئین موجود در پسته نقشی حیاتی در حفظ سلامت چشم‌ها دارد. از این‌رو، مصرف روزانه 57 گرم پسته می‌تواند طی 6 هفته سلامت چشم‌ها را بهبود بخشد.
به نقل از سی تک دیلی، در پژوهشی که به تازگی در دانشگاه Tufts انجام شده، نشان می‌دهد مصرف روزانه پسته می‌تواند تاثیر قابل توجهی در سلامت چشم‌ها داشته باشد. در طی فرآیند مصرف این ماده مغذی، سلامت چشم‌ها با افزایش تراکم رنگدانه ماکولا (MPOD) تقویت و از چشم‌ها در برابر نور آبی و آسیب‌های مرتبط با افزایش سن محافظت می‌شود.
این تأثیر به دلیل لوتئین (lutein)، رنگدانه گیاهی موجود در پسته است که می‌تواند در پیشگیری از تحلیل ماکولای مرتبط با افزایش سن(AMD) نیز موثر باشد.
در پژوهش انجام شده، مشخص شد که در مقایسه با رژیم غذایی معمول، افزودن روزانه 57 گرم پسته به رژیم غذایی معمول به مدت 12 هفته، افزایش قابل توجهی در ماکولا (MPOD) افراد میانسال و مسن ایجاد کرده است. MPOD به عنوان یک شاخص مهم در سلامت چشم‌ها، از شبکیه محافظت می‌کند و با کاهش خطر ابتلا به تحلیل ماکولای مرتبط با افزایش سن (AMD)، که یکی از علل اصلی نابینایی در سنین بالا است، مرتبط است.
یافته‌های کلیدی در این پژوهش به شرح زیر است:
افزایش MPOD: افرادی که روزانه پسته مصرف کردند، تنها پس از 6 هفته افزایش چشمگیری در MPOD مشاهده کردند که این تأثیر تا پایان 12 هفته ادامه داشت.
منبع طبیعی لوتئین: پسته تنها مغزی است که به طور قابل ملاحظه دارای لوتئین، آنتی‌اکسیدانی قدرتمند است که به محافظت از چشم‌ها کمک می‌کند.
پتانسیل پیشگیری از AMD: این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف منظم پسته می‌تواند راهکاری طبیعی برای کاهش خطر ابتلا به AMD فراهم کند.
دکتر Tammy Scott، پژوهشگر و نوروسایکولوژیست بالینی و نویسنده اصلی این مطالعه می‌گوید: یافته‌های ما نشان می‌دهد که پسته نه تنها یک میان‌وعده مغذی است، بلکه می‌تواند مزایای قابل توجهی برای سلامت چشم‌ها نیز داشته باشد. این امر به ویژه در سنین بالا که خطر اختلال بینایی بیشتر می‌شود، اهمیت دارد.
نقش منحصر به فرد لوتئین در پسته و سلامت چشم‌ها
لوتئین موجود در پسته نقشی حیاتی در حفظ سلامت چشم دارد و با فیلتر کردن نور آبی و به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. این مطالعه نشان داد که مصرف پسته، دریافت روزانه لوتئین را تقریباً دو برابر کرده است.
این پژوهشگر توضیح می‌دهد که در این مطالعه، شرکت‌کنندگان با رژیم‌های کم‌لوتئین انتخاب شده بودند و تنها با مصرف روزانه 57 گرم پسته، سطح لوتئین در خون، طی 6 هفته به سرعت افزایش یافت. در واقع، با اضافه کردن مقدار کمی پسته به رژیم غذایی می‌توان میزان دریافت لوتئین را افزایش داد که برای محافظت از چشم‌ها حیاتی است.
وی همچنین اشاره کرد که پسته حاوی چربی‌های سالم است که ممکن است باعث بهبود جذب لوتئین در بدن شود.
فواید گسترده لوتئین برای سلامتی
علاوه بر حمایت از سلامت چشم، لوتئین موجود در پسته ممکن است به عملکرد مغز نیز کمک کند. دکتر Elizabeth Johnson، پژوهشگر دیگر در این مطالعه، معتقد است که لوتئین از سد خونی مغز عبور می‌کند و ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند. همان‌طور که در چشم، لوتئین در مغز انباشته می‌شود و می‌تواند در کاهش زوال شناختی نقش داشته باشد. مطالعات نشان می‌دهند که سطوح بالاتر لوتئین با عملکرد شناختی بهتر، از جمله حافظه و سرعت پردازش، مرتبط است و پسته را به یک افزودنی ارزشمند برای رژیم غذایی سالم در طول عمر تبدیل می‌کند.

لینک کوتاه:
https://www.nasimegilan.ir/Fa/News/783945/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

افزایش کارایی پنل‌های خورشیدی که با روش نانویی خنک می‌شوند

حضرت زهرا (س)؛ مادری مهربان برای تمام بشریت

اختلاف قیمت فاحش در بازار برنج های داخلی

حماسه 9 دی ملت ایران در تاریخ کشور جاودانه شد

برگزاری مراسم بزرگداشت یوم‌الله 9 دی در رشت

تخریب بنیان خانواده ازترفندهای شرکت‌های هرمی

آغاز برگزاری ششمین همایش ملی نغمه سرایان اهل سنت کشور در انزلی

شایسته ‌گزینی محور کار شانای گیلان است

روایتی عاشقانه از پشت جبهه جنگ

شعرخوانی زیبا از باران نیکراه

دلیل چاقی بعد از کاهش وزن کشف شد

ضد آفتاب جدیدی که پوست را خنک می‌کند

پیروزی پرگل سپیدرود مقابل حریف یزدی

زن کلاهبردار در فومن دستگیر شد

ضبط 275 هزار کیلوگرم فرآورده‌های پتروشیمی قاچاق

بخشی از کتاب/ ملت عشق

بزرگتر شدن مغز با فعالیت غیر عادی روده

سیستم دفاعی باکتری روده انسان به ندرت به‌روزرسانی می‌شود

برگزاری دور دوم اردوی تیم‌های ملی روئینگ مردان و بانوان

خبرنگاران گیلانی از 2 بیمارستان رشت بازدید کردند

حاجی بابایی: برای حفظ امنیت کشور باید کیلومترها دورتر سنگر بسازیم

صحبت های شنیدنی دکتر انوشه

«تانکی زیر درخت کریسمس»؛ رمانی درباره مقاومت فرهنگی و اجتماعی فلسطین

«‌جی‌پی‌تی-5» ارزش هزینه کردن نداشت!

ایجاد خاصیت آنتی‌باکتریال روی شیرآلات با نانوذرات

مراسم اختتامیه مسابقات رالی خانوادگی ایثارگران سراسر کشور در استان مازندران برگزار شد

آغاز سرشماری بز وحشی در زیستگاه‌های گیلان

معاون محیط زیست دریایی : تالاب میانکاله برای بقا نیاز به تأمین اعتبار اختصاصی دارد

آبفای گیلان 255 میلیارد تومان مطالبات دارد

گلوله باران خونین ماشین ام وی ام توسط سرنشینان زانتیا در جاده رودسر

برنامه 7 هفته لیگ یک اعلام شد

پیش بینی آب و هوا گیلان برای فردا چهارشنبه 5 دی ماه 1403

دستگیری عامل تیراندازی، با انگیزه اختلاف شخصی

چاپ کتابی درباره تلفیق رساله شیخ اشراق و حکایت سیمرغ در نینوا

عرضه هجده روایت از هجده نویسنده در باب قرآن

تلسکوپ «جیمز وب» ترکیب یخی عجیبی در یک سیارک دنباله‌دار کشف کرد

ویرایش ژن عوامل آلزایمر را در مغز موش‌ها کاهش داد

پیام تسلیت رییس بنیاد شهید و امور ایثارگران در پی درگذشت مادر شهیدان والامقام «مهجور»

تاکید بر انسجام بنیاد شهید و امورایثارگران مازندران با کانون خادمیاران رضوی

پیش بینی آب و هوای گیلان برای فردا چهارشنبه 5 دی 1403

عامل تیراندازی در شرق گیلان دستگیر شد

توسعه زیرساخت‌ های دریایی اولویت تجارت ایران

داستان جالب رستم

او را پدر شعر فارسی می‌نامند!

تعطیلات کریسمس در ایستگاه فضایی بین‌المللی چگونه می‌گذرد؟

کشف تصادفی یک دسته جدید از انفجارهای کیهانی 100 برابر درخشان‌تر از خورشید

ردیابی سیگنال‌های قلب و مغز تا 2.5 میلی ولت ممکن شد

همایش ملی تجلیل از رتبه‌های برتر کشوری آزمون سراسری سال 1403 ویژه شاهد و ایثارگر برگزار شد

کارگاه آموزشی سواد رسانه‌ای با حضور مسئولان فضای مجازی وزارت‌خانه‌ها برگزار شد

حماسه 9 دی برای همیشه در تاریخ کشور جاودانه شد