نسیم گیلان - برداشت انار ترش و شیرین در گیلان
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان پیش بینی کرد: باغداران گیلانی امسال 4 هزار تن انار به ارزش 48 میلیارد تومان در گیلان برداشت کنند.
منوچهر پارسافر ا رزش این مقدار انار را 48 میلیارد تومان اعلام کرد وگفت: گیلان 482 هکتار باغ انار ترش و شیرین دارد که بیشترین آنها در شهرستان ماسال با 200 هکتار قرار دارد.
وی با بیان اینکه بیشتر شهر‌های گیلان باغ انار دارد گفت: شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولید کننده انار شیرین با هزار و 735 تن تولید در گیلان است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه رودبار 157 هکتار باغ انار شیرین دارد اضافه کرد: برداشت انار ترش و شیرین در گیلان تا پایان آبان ادامه دارد.
به گفته کارشناسان تغذیه میوه انار برای اختلالات معده، مشکلات قلبی، مراقبت از دندان ها، درمان آرتروز، جبران کم خونی و بهبود دیابت مفید است.
در گیلان با انار غذا‌های متنوعی پخت می‌شود که از آن جمله می‌توان به مرغ شکم پر، آش انار، خورشت انار، انار بیج، مرغ ترش و کال کباب اشاره کرد.